Generalidades
As sobremesas aumentar o nível de serotonina no cérebro, um neurotransmissor responsável pela condição do bem, da . Seu dente doce que ocorre após a tabela é determinada, em regra, de hábitos, emoções ou nutrientes assimilados. No entanto, ele pode indicar uma série de doenças.
Alguns nutricionistas são da opinião de que o desejo por açúcar após uma refeição ocorre como conseqüência de alguns hábitos desde a infância, quando a criança é oferecida uma sobremesa como recompensa para o fato de que ele terminou de comer.
Outros afirmam que, na verdade, a química do cérebro humano é culpado por seu dente doce que aparece após a tabela. Alguns estudos sugerem que o açúcar consumido (ou simples) pode aumentar a absorção aminopeptidului triptofano, encontrado em alguns alimentos.
O triptofano, em seguida, permite um aumento nos níveis de um neurotransmissor associado com sentimentos de bem-estar.
Para algumas pessoas, uma rica refeição pode levar a uma condição chamada de pós-prandial (após as refeições), ou a hipoglicemia reativa, baixando o nível de açúcar no sangue, o que provoca fraqueza, transpiração, tremor, ansiedade ou confusão.
O consumo de alimentos doces é uma forma de combater os sintomas de reativo.
Além disso, é possível que o alimento consumido seja muito salgado ou se tenho comido muito rápido. E pode aumentar a necessidade de doce após uma refeição.
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Como você pode combater o desejo por doces, depois de uma refeição?
Há uma série de alimentos que podem reduzir o desejo por doces, depois de uma refeição.
Frutos -oferecem-lhe a ingestão de açúcares naturais e não contêm fibra extra. Recomendado neste caso são de uva e manga.
As porcas têm sabor doce e alto teor de fibra. Além disso, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatório, ajudando a reduzir os fatores de risco para doenças crônicas, tais como doenças cardíacas e diabetes.
Chocolate amargo é o chocolate, que contém mais de 70% . Ele também contém polifenóis, cujos efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios podem ajudar a melhorar os marcadores da saúde do coração.
As sementes de Chia são uma importante fonte de nutrientes, incluindo as fibras solúveis , que absorvem água e incham, formando os intestinos, uma substância semelhante a geléia, o que ajuda na prevenção do apetite doce.
A goma de mascar ou doces sem açúcar – são obtidos com adoçantes artificiais, têm gosto doce, mas contém um pequeno número de .
O iogurte é um lanche saudável, rico em proteínas e cálcio. Regula o apetite e ajuda a controlar o apetite de doce. Em uma porção de iogurte pode ser misturado frutas e sementes ou nozes.
O que se esconde por trás do desejo de doce?
– doenças da tireóide: , cansaço e desejo por doces ocorre depois de comer pode indicar uma glândula tiróide hipoactiva;
– infecção: as bactérias se alimentam de açúcar, para o qual a razão de uma infecção presente no organismo, pode aumentar o desejo por doces. O consumo de açúcar faz com que as bactérias se reproduzam.
– menopausa : níveis de estrogênio e progesterona varia fortemente nestes períodos, e as mulheres ficam mais propensas a resistência à insulina. Além disso, as variações hormonais faz com que o corpo tente a aumentar o nível de serotonina.
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