Generalidades
Há certas dietas ricas em proteínas que são muito populares no momento, como a dieta de Atkins e dieta Zone. Acredita-se que dietas ricas em proteínas ajuda a reduzir a gordura, perder peso e desenvolver os músculos.
As proteínas são uma parte essencial de uma dieta saudável, ajudando a formar massa muscular e reparação de músculos, órgãos e ossos. No entanto, especialistas em nutrição, não concordo com a exceder a quantidade recomendada.
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Os riscos relacionados ao consumo excessivo de proteína
Apesar de existirem possíveis benefícios de uma dieta rica em proteínas, bem como uma sensação de saciedade maior e retenção de massa muscular, é importante estar ciente dos riscos envolvidos. O excesso de proteína no corpo, está ligado a vários problemas de saúde, especialmente se você seguir essa dieta por um longo período de tempo.
O ganho de peso
Dietas ricas em proteínas podem prometo a você , mas isso é válido apenas para um curto período de tempo.
O excesso de proteína é normalmente armazenado em forma de gordura, enquanto o excesso de aminoácidos é excretado. Em tempo, isso pode levar ao ganho de peso, especialmente no caso de consumir muitas calorias ao tentar aumentar a ingestão de proteína.
Um estudo de 2016 mostraram que o acúmulo de libras tem sido associado com dietas em que as proteínas têm sido substituído , mas não com aqueles em que as proteínas têm substituído as gorduras.
Prisão de ventre
Com alto teor de proteína das dietas que restringem carboidratos, normalmente, envolve o consumo de uma quantidade de baixa fibra, levando . É bom para aumentar a ingestão de água e fibras, no caso em que siga essa dieta.
Diarréia
O consumo de muitos alimentos processados e laticínios, juntamente com uma dieta baixa em fibras pode levar ao aparecimento de diarréia. Isso acontece especialmente se você é intolerante à lactose ou consumir fontes de proteína como a carne ou frito.
É recomendável comer alimentos que contêm a proteína saudável para o seu coração. Para evitar a diarréia, beber bastante água, evitar bebidas com cafeína e aumentar a ingestão de fibras.
Mau hálito
O consumo excessivo de proteínas pode ter esse efeito , especialmente se a ingestão de carboidratos é reduzida. Isso é causado pelo fato de que o corpo entra em um estado de metabolismo chamado cetose, que determinam a produção de produtos químicos que emitem um odor desagradável.
Em tal situação, recomenda-se consumir uma quantidade de água duas vezes maior que o normal, para ser realizado mais vezes, escovar os dentes e mastigar pastilhas elásticas para combater algumas este efeito.
Problemas renais
A adoção de uma dieta rica em proteínas por um longo período de tempo pode aumentar o risco de desenvolvimento de lesões renais. Consumo excessivo de proteína também pode afetar as pessoas que sofrem, devido ao excesso de nitrogênio, que é encontrado em aminoácidos que formam as proteínas.
Os rins precisam fazer mais esforço para remover este excesso de nitrogênio, e os resíduos de produtos do metabolismo das proteínas.
A desidratação
O nosso corpo a eliminar o excesso de nitrogênio, com a ajuda de líquidos e água. Isto pode causar uma , mesmo se é possível para não mostrar uma sensação de sede, maior do que o habitual. Aumentar a ingestão de água para reduzir este efeito, em particular, se você é uma pessoa ativa. Certifique-se de beber bastante água durante o dia.
Doença cardíaca
O consumo em excesso de carne vermelha e produtos lácteos com alto teor de gorduras, como parte de uma dieta rica em proteína pode causar doenças do coração. Isso pode estar relacionado com o aumento da ingestão de colesterol.
Em um estudo de 2010 mostrou que o consumo de grandes quantidades de carne vermelha e produtos lácteos ricos em gordura aumenta o risco de entre as mulheres. Ao mesmo tempo, o consumo de peixes, carnes e aves diminuíram o risco.
O aumento do risco de câncer
Dietas ricas em proteínas têm sido associados com um risco aumentado de desenvolvimento de câncer, provavelmente devido aos altos níveis de consumo de proteína proveniente da carne. O alto consumo de carne está associado com câncer de mama e de próstata.
Estudos têm mostrado que pessoas que não comem carne mostra um baixo risco de câncer. Os pesquisadores acreditam que isso se deve, em parte, hormônios, componentes da cancerígenas e de gordura, que são encontrados na carne.
A perda de cálcio
Dietas que são ricos em proteínas na carne pode levar à perda de cálcio. Esta é associado às vezes com os ossos fracos.
As quantidades de proteína recomendada
A quantidade diária de proteína recomendada é de 46 gramas para as mulheres e 56 gramas para os homens. Ao mesmo tempo, pode-se calcular qual é a quantidade que você precisa, com base no peso do seu corpo. A maioria dos adultos precisa de 0,8 gramas por quilo de peso corporal.
Além disso, as pessoas que fazem de peso, pelo menos, uma hora diária pode precisar 1.2-1.7 gramas de proteína por quilograma. O consumo de mais do que 2 gramas por quilograma de peso corporal a cada dia é considerado excessivo.
As melhores fontes de proteína
Ao escolher alimentos ricos em proteínas, tente selecionar opções mais saudáveis. Isso pode diminuir o risco de aparecimento de alguns dos efeitos da dieta rica em proteína.
Estas são algumas das fontes saudáveis de proteína: peixes, selvagem, legumes , nozes, produtos lácteos com baixo teor de gordura e carne magra. Tente evitar carne e produtos lácteos ricos em gordura, bem como as fontes de frito ou processados de proteína.
Quando ir ao médico?
É bom considerar todos os riscos antes de se iniciar uma dieta rica em proteínas. Essas dietas são adequados apenas para determinadas pessoas. Recomenda-se a falar sempre com o seu médico antes de iniciar uma nova dieta, especialmente se você tem problemas de saúde.
Um médico ou um nutricionista pode ajudar você a determinar quais são as vantagens e desvantagens de uma dieta rica em proteína, dependendo das suas necessidades individuais.
Em geral, é melhor seguir uma dieta saudável e equilibrada e ter um ativo. Fazer de modo a alcançar o objetivo de uma forma mais benéfico para a sua saúde e que pode ser sustentada a longo prazo, seja perda de peso ou crescimento muscular.
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